荔枝戚風

在版上有朋友問丸仔麻麻拜拜蛋糕怎麼做呢？這種單純的美味真的是讓人百吃不厭，趁著今天端午拜祖先，烤了兩顆給丸仔爺爺拜拜，讓祖先們也品嚐一下這個在他們的年代很珍貴的美味點心

今天丸仔麻麻烤的是融合現在盛產的荔枝做成的荔枝戚風，淡淡荔枝香甜的味道很優雅的口味，不同於荔枝麵包，蛋糕沒有出現花香，所以麵包出現的花香應該和發酵作用有關，才造就了這奇妙的香氣
最後會分享原味拜拜蛋糕，其實大同小異，而且不難喔！大家一起來做吧！