丸仔小舖

因為佛堂學員臨時從小三小四的小孩兒跳到高中生，丸仔麻麻沒有時間重新實驗配方，利用“藍山嵐煙”的無蛋提拉米蘇配方稍做修改，希望大家都會喜歡

題外話，扭兒堅持選的粉紅杯子，裝起來還滿有可愛的感覺，果然是扭兒的風格啊！這麼小就主見這麼強丸仔麻麻頭要痛了！

好了！廢話結束！大家快跟著我一起動手做吧！

～提拉米蘇（奶素）～
材料：
慕斯部分
1、馬斯卡彭400克
2、豆腐200克
3、糖80克
4、豆漿(牛奶)100克（1）
5、豆漿(牛奶)100克（2）
6、玉米粉20克

木糠粉部分
1、消化餅250克
2、無糖可可粉40克
3、無糖咖啡粉35克

做法：
1、豆漿（2）加玉米粉拌勻
2、慕斯部分的其他材料一起放入鋼盆隔水加熱邊攪拌至馬斯卡彭完全軟化混合均勻
3、木糠粉所有材料放入料理機中打碎成粉末狀，如果沒有料理機就裝進塑膠袋中敲碎再揉細
4、組合，一層木糠粉一層慕司，最上面一層一定要是木糠粉才不會讓慕司乾掉喔！家裡如果有薄荷葉加一片裝飾就更漂亮啦！

有沒有很簡單？快點動手試試看吧！素食的朋友們也可以吃的☕提拉米蘇☕

 

有空到丸仔小舖坐坐，找點心吃吧！